一、节目背景与阵容
《中餐厅·南洋拾光季》是《中餐厅》系列第十季，本季将餐厅开到了泰国清迈。节目于2026年6月19日起每周五12:00在芒果TV、22:00在湖南卫视播出。本季常驻嘉宾包括黄晓明、王俊凯、昆凌、姜妍、靳梦佳、张雅琪以及林述巍大厨。
二、菜单制作环节引发关注
1. 张雅琪的菜单设计
在节目第六期营业准备阶段，张雅琪负责为餐厅制作菜单。她采用打印菜品图片并手写价格的方式完成，图片部分使用了AI生成素材，仅价格栏为手写。菜单内容包括菜品图片、价格和部分英文标注，整体风格偏向简洁实用。
2. 菜单中的细节疏漏
有观众发现菜单存在泰铢符号格式错误（如将“฿368”写成“368฿”），以及英文单词“Special”拼写为“Speciel”的情况。此外，部分菜品图片存在AI生成的乱码痕迹。
3. 与往季嘉宾菜单的对比
往季嘉宾在菜单制作上各有特色：王俊凯在往季手绘了五套风格各异的菜单，每道食材一笔一画绘制，甚至背面画了全员卡通形象。沈月、虞书欣等嘉宾也曾设计过手写寄语、实拍布景等个性化菜单。本季张雅琪的菜单采用打印贴图方式，在风格上形成较大反差。
三、菜单争议的当事人回应
面对网友的讨论，张雅琪在社交媒体上回应称，作为零基础新人，前厅统筹需要同步处理记账、点单、收银等十余项工作，营业高峰期多项任务叠加导致“分身乏术”。她承认在核对菜单、上餐具、倒酒等环节出现了失误，并称问题集中爆发时会感到慌乱和内耗。她将争议归因为新人适应高压环境的必经过程，表示已从中学会稳住心态、拆解问题。
四、节目其他看点与团队协作
1. 团队成员的贡献
本季节目中，王俊凯不仅参与了菜单的前期设计，还承担了成本审核和采购核价等工作。林大厨在前厅后厨之间协调菜品出餐节奏。昆凌自带醪糟和刨冰机为餐厅节省成本，还为提振士气专程学新魔术现场演示。
2. 餐厅经营状态
根据节目播出的内容，餐厅在运营过程中遇到了成本核算失误，导致出现本季首次亏损。团队迅速平复情绪后继续投入第二天的营业，展现了面对挫折时的集体应变能力。
五、节目观看方式与热度
《中餐厅·南洋拾光季》完整视频可通过芒果TV观看，每周五12:00更新。湖南卫视则在当日22:00播出电视版。“张雅琪做的菜单”相关话题连续多日登上微博热搜，讨论量超过数亿次，成为本季节目开播以来最具话题性的片段之一。
六、从争议看综艺节目制作中的真实呈现
综艺节目中的菜单设计虽然只是经营环节的一小部分，却折射出团队分工、新人适应、细节把控等多重议题。张雅琪的菜单争议，实际上也引发了观众对于“综艺剪辑是否放大矛盾”以及“新人成长需要空间”的讨论。节目组让不同性格、不同能力的嘉宾共同经营餐厅，本身就是真人秀记录真实性的体现。
本文由AI生成
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